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2014-04-26T09:31:16+02:00

Fraisier

Publié par jubema29

C'est le temps des fraises ! pour cette recette , j'ai choisi des gariguettes de Plougastel Cette recette se fait en plusieurs parties Crème mousseline 375 gr de lait entier, 80 gr de sucre, 4 jaunes d'œufs, 15 gr de farine, 15 gr de maïzena, 250 gr de...

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2014-03-02T10:38:14+01:00

brownies au gingembre

Publié par jubema29

Ce sera mon gâteau du dimanche ! Vite fait , comme j'aime ! ingrédients 80 g de chocolat noir 50 g de gingembre confit au sucre 50g de raisins secs 2 œufs 120g de beurre 100 g de sucre 60g de farine ½ cuil à café de bicarbonate Depuis un certain temps,...

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2014-02-27T17:30:59+01:00

tajine de gambas

Publié par jubema29

A l'atelier culinaire, lien ici, ce mois de février, nous avons préparé un tajine de gambas Ingrédients 16 gambas 2 oignons 1 gousse d'ail 1 grande boite de tomates en dés 2 fenouils coriandre fraiche huile d'olive sel et poivre J'ai rajouté des épices...

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2014-02-21T20:06:41+01:00

Carottes à la marocaine

Publié par jubema29

Un peu de soleil à table pour faire oublier la météo : alors pourquoi pas un repas marocain ! Pour débuter, une entrée colorée et vitaminée : des carottes à la marocaine : c'est une recette que je fais souvent, je ne m'en lasse pas ingrédients 1 kg de...

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2014-02-08T07:16:55+01:00

ailes de raie aux capres

Publié par jubema29

Ingredients Ailes de raies Sel, poivre laurier, thym vinaigre Pour la sauce 100 gr de beurre 1 jus de citron Persil haché 2 cuil à soupe de câpres Préparation Laver soigneusement les ailes de raies Les mettre dans la casserole; recouvrir largement d'eau,...

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