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2016-10-07T12:34:25+02:00

Chouquettes

Publié par jubema29
Chouquettes
Ingrédients

20 cl lait

1 cuillère à soupe de sucre roux

100 gr de beurre

1 pincée de sel

140 grand de farine

3 oeufs

Sucre perlé pour la decoration

Préparation

Dans une casserole , faire chauffer le lait, le beurre et le sucre

Retirer du feu dès que le mélange bout

Ajouter d'un seul coup la farine et mélanger énergiquement

Dessécher quelques minutes sur feu doux en remuant

Verser la préparation dans un saladier et ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien à chaque fois

Préchauffer le four à 190°

Sur une plaque antI adhésive, dresser des petites boules de pâtes

Les décorer avec du sucre perlé puis faire cuire environ 20 minutes

Laisser refroidir

Encore une dernière chose à ne pas oublier

Inviter vos petits enfants pour le goûter !

Bon appetit

Bon appetit

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